測試版本

頂部專屬識別碼 使用 [ DEPT. 01 / CAKE SERIES - CKXX ] 作為開頭(依品號變更 CKXX)。 字級固定為 13px,字體顏色鎖定精品金棕色(#8d7365),字距大氣拉開 2px。 左側靈魂長線區塊(風味版本設定) 標題統一為:風味版本設定 / VERSION GAUGE,字級 15px 純黑色、粗體。 左側必須有一條貫穿全場、粗度 2px 的垂直長線包覆,顏色鎖定真心可可深啡色(#4f2c1d)。 內部條列文案必須精煉去贅字,統一使用純黑實心圓點(●)開頭,並將前四個字(核心主軸)加粗,如:● 關鍵四字:文案內容。 字級固定 13px、純黑色、行高 1.8,兩端對齊,且需具備手機版 RWD 縮減內邊距防護。 底部極簡物流標籤 與上方區塊間隔 30px,並以一條微灰細線(border-top: 1px solid #f0f0f0;)進行幾何視覺分割。 標籤文字一字不差固定為:[ 全台冷凍宅配 / 門市自取開放 ]。 字級精準鎖定秀氣俐落的 12px、純黑色、粗體,上方內邊距為 15px。 代碼純淨原則 全區強制鎖定精品細明體風格('Times New Roman', 'PMingLiU', '新細明體', serif)。
CC-003
NT$990

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商品介紹

PRODUCT SPECIFICATION

戚風蛋糕系列:風味質地鑑定報告

DEPT. NO.

DEPT. 01 / CAKE SERIES

[ PURPLE SWEET POTATO & TARO MATRIX ]

※ 本研究大作聚焦於風土雙重根莖作物之低溫慢火熬煮,結合頂級法國發酵鮮奶油進行微米級乳化實驗。褪去所有繁複贅詞,回歸食材本質。以下為核心研發參數鑑定:

天然紫薯熟泥
嚴選契作天然紫薯,經高溫蒸煮完整逼出花青素色澤。慢火熬煮過篩,乳化出如絲綢般細緻的「微米級泥沙質地」;頂部巧妙融合打發乳脂,手工雕琢出復古波浪壓紋並點綴羊脂糖球,入口折射出沉穩大氣的飽滿甜潤。
檳榔心厚芋泥
精選大甲檳榔心芋,僅取核心最鬆軟的精華區塊。保留微微極小顆粒的手工過篩工藝,與法國優質鮮奶油溫控乳化。切開外層,內餡由紫薯熟泥鮮奶油與厚芋泥鮮奶油層層堆疊,形成兼具重量感與空氣化口性的黃金防線。
乳脂戚風蛋糕體
完美承襲大廠嚴謹製造之鮮奶油天天花板底氣。蛋糕體氣孔如微米級海綿般濕潤密實,輕盈保有高度彈性與空氣感。外層全面包裹純白優雅的經典紅葉鮮奶油抹面,與核心爆漿的核心內餡形成完美抗衡。
幾何雙色漸層
打破平庸的色彩堆砌,純白的外觀抹面下,切開是一場驚豔的幾何視覺饗宴。紫薯的深邃粉紫、厚芋泥的優雅淡紫與戚風蛋糕體的金黃線條自然交織,在舌尖切開一場關於大地的色彩斷層實驗。

PACKAGING & DELIVERY PROTOCOL

CK-CAKE-08

年度新品:紫薯芋泥 戚風蛋糕(冷凍專屬溫層)

尊榮標配防線:隨單全面附贈「品牌質感提袋 1 只」與高規設計款刀叉組。
低溫冷凍鏈護送:本產品為全程低溫冷凍專屬商品。為維護微米級乳化質地,僅支持與冰淇淋禮盒、達克瓦茲類冷凍商品合併出貨,不接受與常溫禮盒、冷藏蛋糕合併結算。全面透過黑貓低溫冷凍宅配或紅葉指定門市冷凍自取。

生產基地鑑定:本年度限定蛋糕由紅葉西點企業有限公司(新北市板南路490號4樓-7)大廠嚴謹製造,原產地台灣。全面採用法國優質發酵乳脂與契作農場之檳榔心芋頭、天然紫薯,無添加人工防腐劑與色素,確保在低溫鏈配送中維持洗鍊的高規品質。

— SIMPLE, BUT CREAM CO. —

© 鮮奶油有限公司 CREAM CO. LTD.

規格說明

SPECIFICATION SHEET

技術規格鑑定報告

BATCH ID.

CC-SPEC-003

DIET TYPE

蛋奶素

PRESERVATION

冷凍保存 4 天

研發計畫 CC-003 號計畫:果酸與乳霜之動態平衡實驗。
蛋糕載體 橘子戚風蛋糕(低筋麵粉、蛋白、沙拉油、砂糖、蛋黃、柳橙汁、香吉士汁、泡打粉、小蘇打粉、塔塔粉、鹽)。
核心內餡 檸檬奶餡(無鹽奶油、雞蛋、砂糖、檸檬汁、吉利丁)、百香果凍、蜂蜜果凍。
詳細成分 鮮奶油、百香果果泥、柳橙汁、蜂蜜、雞蛋、低筋麵粉、沙拉油、砂糖、香吉士汁、無鹽奶油、檸檬汁、吉利丁、小蘇打粉、泡打粉、塔塔粉、鹽。
保存指南 冷凍 4 天。建議自冷凍取出後微退冰食用,以獲取最佳果凍 Q 彈質地。

[ NUTRITION ANALYSIS / 每 100g 含量 ]

能量: kcal 蛋白質: g 脂肪: g 碳水: g 糖: g 鈉: mg

* 以上數據為實驗室估算值,實際含量可能因手工製作略有差異。

⚠️ SAFETY NOTICE / 過敏原警示:

本產品含有牛奶、蛋及其製品,不適合對其過敏者食用。

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© 鮮奶油有限公司 CREAM CO. LTD.

運送方式

LOGISTICS PROTOCOL

物流協議與保存指南

VERSION.

2026-L5

門市自取 / STORE PICKUP

據點限制:本產品僅限指定門市提供自取服務,請於結帳頁面選擇可自取據點。

取貨時程:於結帳區域選擇取貨日期(週二僅開放下午 13:00 後)。

身分驗證:店取需出示「訂購姓名」與「手機號碼全碼」供櫃檯核對。

訂單變更:如需延後或修改日期,請務必於取貨前 48 小時聯繫 LINE 客服。

全台宅配 / COLD CHAIN

溫層控制:全台採「黑貓宅急便」-18°C 冷凍全程配送(暫無離島服務)。

出貨週期:於結帳區域選擇到貨日,週日、週一固定不送貨。

到達時間:出貨後約 1-2 日送達,最終時間依黑貓實際配送狀況為準。

[ 品質維護與簽收提醒 ]

1. 簽收後請於 30 分鐘內 放置於冷凍設備保存。
2. 若無法親自簽收,請聯繫黑貓員轉放至鄰近 7-11 或具備冷凍設施之收發室。
3. 物流高峰期(如節慶)配送風險增加,請依黑貓官網即時狀況為準。
4. 如遇嚴重毀損,請保持包裝完整、立即拍照,並私訊 LINE 客服 (ID: @creamco)。
* 本公司恕不接受因第三方物流延誤之退貨申訴。若因提供收件資訊錯誤導致配送失敗或拒絕收貨,視同放棄該訂單商品,恕不另行退款或補寄。

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CREAM CO. LTD. © 2026

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