檸檬厚抹茶鮮奶油蛋糕
INTENSE FLAVOR: UJI MATCHA x CITRUS
IDENTIFICATION NO. CC-004
KYOTO UJI ORIGIN
ACIDITY BALANCE
苦度與酸度的激進對話。我們將京都宇治抹茶的悠長茶韻，與檸檬汁的明亮酸感進行分子級的揉合。在濃厚的抹茶鮮奶油中，隱約躍動著果實的沁涼，這是專為深度嗜茶者設計的極簡之作。
[ 全台冷凍宅配 / 門市自取開放 ]
NT$880
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商品介紹
CREAM CO.
DEPT. 01 / CAKE LABORATORIES
DOCUMENT NO.
CC-004
「在茶韻的深處，尋找光明的酸度。」
CC-004 號計畫：宇治抹茶與檸檬的平衡實驗。我們選用高濃度的京都宇治抹茶，利用其特有的草本苦韻與現榨檸檬汁的清新果酸進行抗衡。這不只是層次的疊加，而是一場對傳統抹茶美學的激進挑戰。
ACIDITY LEVEL
HIGH-PRECISION
TEA ORIGIN
KYOTO UJI
TEXTURE
MATCHA CREAM
[ STAGE 01 ]
茶韻萃取 UJI FUSION
嚴選京都宇治抹茶粉，以微量低溫工藝揉入鮮奶油。確保茶香濃度達到飽和，展現出沉穩且持久的日系茶褐苦韻。
[ STAGE 02 ]
酸感對位 CITRUS BALANCE
在厚重的抹茶結構中，嵌入檸檬奶餡的明亮酸度。利用檸檬果酸轉化抹茶的澀感，創造出驚喜的味覺轉場。
[ STAGE 03 ]
沉穩美學 EARTHY TONE
外層以深色系鮮奶油進行幾何擠花，展現大地色調的內斂質感。這是一款專為味覺敏銳者打造的極簡主義之作。
「我們研發美味，而您負責重溫經典。」
— SIMPLE, BUT CREAM CO. —
CREAM CO. LTD. © 2026
規格說明
SPECIFICATION SHEET
技術規格鑑定報告
BATCH ID.
CC-SPEC-004
DIET TYPE
蛋奶素
PRESERVATION
冷凍保存 4 天
研發計畫 CC-004 號計畫：宇治抹茶與檸檬之動態平衡實驗。
蛋糕載體 香草戚風蛋糕（低筋麵粉、蛋白、蛋黃、砂糖、柳丁汁、泡打粉、小蘇打、塔塔粉、海藻糖、鹽）。
核心內餡 抹茶甘納許（鮮奶油、白巧克力、砂糖、抹茶粉、吉利丁）、檸檬奶餡（無鹽奶油、全蛋、砂糖、檸檬汁、吉利丁）。
完整成分 鮮奶油、砂糖、抹茶粉、吉利丁、白巧克力、無鹽奶油、全蛋、檸檬汁、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、柳丁汁、沙拉油、海藻糖、泡打粉、小蘇打、塔塔粉、鹽。
保存指南 冷凍保存 4 天。建議品嚐前自冷凍移至冷藏退冰 1-2 小時，以維持抹茶甘納許絲滑質地。
[ NUTRITION ANALYSIS / 每 100g 含量 ]
能量：318 kcal 蛋白質：4.2 g 脂肪：21.5 g 碳水：26.8 g 糖：19.2 g 鈉：58 mg
⚠️ SAFETY NOTICE / 過敏原警示：
本產品含有雞蛋、巧克力及牛奶鮮奶油乳製品，不適合對其過敏者食用。
— SIMPLE, BUT CREAM CO. —
© 鮮奶油有限公司 CREAM CO. LTD.
運送方式
LOGISTICS PROTOCOL
物流協議與保存指南
VERSION.
2026-L5
門市自取 / STORE PICKUP
● 據點限制：本產品僅限指定門市提供自取服務，請於結帳頁面選擇可自取據點。
● 取貨時程：於結帳區域選擇取貨日期（週二僅開放下午 13:00 後）。
● 身分驗證：店取需出示「訂購姓名」與「手機號碼全碼」供櫃檯核對。
● 訂單變更：如需延後或修改日期，請務必於取貨前 48 小時聯繫 LINE 客服。
全台宅配 / COLD CHAIN
● 溫層控制：全台採「黑貓宅急便」-18°C 冷凍全程配送（暫無離島服務）。
● 出貨週期：於結帳區域選擇到貨日，週日、週一固定不送貨。
● 到達時間：出貨後約 1-2 日送達，最終時間依黑貓實際配送狀況為準。
[ 品質維護與簽收提醒 ]
1. 簽收後請於 30 分鐘內 放置於冷凍設備保存。
2. 若無法親自簽收，請聯繫黑貓員轉放至鄰近 7-11 或具備冷凍設施之收發室。
3. 物流高峰期（如節慶）配送風險增加，請依黑貓官網即時狀況為準。
4. 如遇嚴重毀損，請保持包裝完整、立即拍照，並私訊 LINE 客服 (ID: @creamco)。
2. 若無法親自簽收，請聯繫黑貓員轉放至鄰近 7-11 或具備冷凍設施之收發室。
3. 物流高峰期（如節慶）配送風險增加，請依黑貓官網即時狀況為準。
4. 如遇嚴重毀損，請保持包裝完整、立即拍照，並私訊 LINE 客服 (ID: @creamco)。
* 本公司恕不接受因第三方物流延誤之退貨申訴。若因提供收件資訊錯誤導致配送失敗或拒絕收貨，視同放棄該訂單商品，恕不另行退款或補寄。
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CREAM CO. LTD. © 2026
