達克瓦茲鑑定全集 【 9 入禮盒】

達克瓦茲鑑定全集 【精品 9 入禮盒】

[ DEPT. 02 完整採樣紀錄 ]

全境採樣: 完整收錄 DEPT. 02 所有研發風味,從核心招牌到季節限定的一站式鑑定。

感官贈禮: 內附專屬鑑定提袋與風味說明卡,專為高階送禮與資深甜點鑑定者打造。

工藝對位: 1.5cm 極致厚餡比例,搭配雙層撒粉酥脆殼體,呈現最完整的風味熱力學。

內容物: 精選 6 款研發口味(含招牌鮮奶油 2 枚、及各風味配比共 9 枚)。

※ 若為初次嘗試,亦可選擇 [ DC-SET-01 風味研究組 ] 4 入組 進行初步鑑定。

NT$1,260

此商品參與的優惠活動

加入最愛
商品介紹

PRODUCT SPECIFICATION

鑑定全集:內容參數

DEPT. NO.

DEPT. 02 / DACQUOISE

[ 9-PACK FULL COLLECTION PARAMETERS ]

紅葉招牌鮮奶油
(x2) 選用紅葉蛋糕專屬鮮奶油,實驗性導入 1.25x 輕盈乳霜技術,重現經典。
檸檬奶餡
(x2) 新鮮檸檬汁萃取,呈現明亮的果酸與清爽對位。
台茶18號紅玉
(x2) 萃取南投魚池紅玉茶韻,帶有天然肉桂與薄荷香氣的冷萃實驗。
京都厚抹茶
(x1) 高濃度茶韻甘納許,1.5x 厚度比例的苦甜平衡。
花生花生
(x1) 研磨花生乳霜拌入特製花生碎,挑戰堅果油脂的高度乳化表現。
海鹽焦糖
(x1) 手製苦甜焦糖拌入法國鹽之花,經典鹹甜熱力學表現。

RESEARCH CATEGORY

CURRENT ITEM
DC-SET-02

鑑定全集 (9入禮盒)

完整收錄 DEPT. 02 所有研發口味。內附專屬鑑定提袋。

[ VISUAL ANALYSIS ]
剖面鑑定

鑑定紀錄:收錄 6 款全系列風味參數。內餡設定 1.5cm 物理厚度,油脂乳化比例穩定。

— SIMPLE, BUT CREAM CO. —

DEPT. 02 / DACQUOISE LABS

規格說明

TECHNICAL SPECIFICATIONS

參數項目 技術規格 / 成分說明
殼體工法 Double Sugar 雙層珍珠糖撒製技術 / 美國特級特細杏仁粉。
內餡厚度 精準對位 1.5cm 絲滑奶油霜內餡。
保存期限 冷凍 14 天 (建議品嚐前置於冷藏回溫 15-20 分鐘)。
致敏原 本產品含有堅果 (杏仁)、麩質、蛋、乳製品,不適合對其過敏者食用。
運送方式

LOGISTICS PROTOCOL

物流協議與保存指南

VERSION.

2026-L5

SHIPPING FEE

冷凍運費 NT$ 180

單筆訂單基本物流鑑定費用。

FREE SHIPPING

消費滿 NT$ 3,000 免運

建議與「戚風蛋糕部門」合併鑑定。

門市自取 / STORE PICKUP

據點限制:本產品僅限指定門市提供自取服務,請於結帳頁面選擇據點。

取貨時程:於結帳區域選擇取貨日期(週二僅開放下午 13:00 後)。

身分驗證:店取需出示「訂購姓名」與「手機號碼全碼」供櫃檯核對。

訂單變更:如需修改日期,請務必於取貨前 48 小時聯繫 LINE 客服。

全台宅配 / COLD CHAIN

溫層控制:全台採「黑貓宅急便」-18°C 冷凍全程配送(暫無離島服務)。

出貨週期:於結帳區域選擇到貨日,週日、週一固定不送貨。

到達時間:出貨後約 1-2 日送達,最終時間依黑貓實際狀況為準。

[ 品質維護與簽收提醒 ]

1. 簽收後請於 30 分鐘內 放置於冷凍設備保存。
2. 若無法親自簽收,請聯繫黑貓人員轉放至鄰近 7-11 或具冷凍設施之收發室。
3. 物流高峰期(如節慶)配送風險增加,請依黑貓官網即時狀況為準。
4. 如遇嚴重毀損,請保持完整包裝、立即拍照,並私訊 LINE 客服 (ID: @creamco)。
* 本公司恕不接受因第三方物流延誤之退貨申訴。若因提供收件資訊錯誤導致配送失敗或拒絕收貨,視同放棄該訂單商品,恕不另行退款或補寄。

— SIMPLE, BUT CREAM CO. —

CREAM CO. LTD. © 2026

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理